寒いですね。朝目覚めが悪くなったように感じます。 体の温まる食べ物、そしてお腹の環境整備できる食べ物を…。 野菜、沢山きのこ、押麦、玄米。少しの肉。 子供達はけんちんうどんにしました。 外から体を温める季節になりました。 献立 麦とろごはん けん…

毎朝コーヒーを飲みます。写真はブラックですがラカントと牛乳を入れて飲みます。 コーヒーは美味しいけど、中毒になったことがあります。 メンタルバランスや疲れで飲む量が増えるような気がします。お酒と似ているような。 最近は朝に1杯と決めて飲むよう…

長男の初めての運動会が終わりました。 コロナ感染症流行以降初めての全学年での運動会だったので、閉会式での六年生の「最後の運動会、全学年でできたことがうれしかった。」という言葉に胸が熱くなりました。 大きなお兄さんたちの姿を見て未来の息子の姿…

まるまる大きな柿 茨城県石岡市で作られている献上柿を頂きました。 大きさに驚きました:) ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ にほんブログ村 ※あんぽ柿と投稿していましたが、あんぽ柿は渋柿を干した物で、こちらは生の柿でした！訂正致しました！2…

1/2個のキャベツを無心に千切りスライサーでスライスしていたら冷蔵庫にしまえないほどの量になってしまいました。 塩でかさを減らすしかないなと、コールスローサラダを作りました。 材料は、千切りキャベツとハムとピクルスとスライスした玉ねぎ 味付けは…

先日頂いたりんごを家族みんなで頂いています。 秋陽という名前のりんごです。 とても甘くて美味しいりんごでした。 うさぎの好物はりんごです。包丁で切っているとその音を聞いてソワソワしていました。 ディちゃんは歯が元々悪いのですが、一生懸命に食べ…

少し暴食気味の最近だったので玄米ごはんをゆっくり炊きました。 お腹が減って仕方ない現象が治ってくれることを願います…。。 味噌汁と玄米ごはんで体内調整します。 献立 玄米ごはん（はちみつ梅干し） 玉ねぎと椎茸のお味噌汁 千切りキャベツのサラダ 納豆…

土曜日、先日もブログに書いた大橋歩さんの版画展に祖師ヶ谷大蔵のノストスブックさんへ行ってきました。 大橋さんの著書も並んでいて、会期中に行くことができてとてもうれしかったです。 改めて大橋さんの絵が好きです。水玉の椅子の版画が欲しかった…。。…

にいにが作ってくれたミートソース。 本当はルパンのスパゲティが作りたかったそうですが、ミートボールを作る時間がありませんでした。またリベンジ。 最近、3人で料理する機会が増えました。 夢のようです。 自分の子と料理できる日が来たなんて。 夫も私…

学校から帰ってきた長男もクリームにバナナを混ぜ込む作業に参加。 分厚いクレープ 再び、次男とバナナクレープを作りました。 最近の次男はなんでもやってみたい好奇心の塊で、無意識に私がやりたいことをしてしまうとしばらく機嫌が直りません。危ないこと…

大きめに切ったキャベツでコールスローサラダを作ってハムと一緒にサンドイッチを作りました。キャベツをたくさん食べられます。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ にほんブログ村

3歳の次男が卵の殻をむいてくれました。 一回剥き方を教えると、慣れた手つきで次々と５つ剥いてくれました。 私は横で「じょうずねぇ」と言いながら見守っていました。 沢山たまごの殻を剥いてくれたけれど、卵が苦手な次男です。 たまごは白だしで味付けた…

3種類のりんごをもらいました。 アップルパイにしようかなと考えて、パイシートを買ってきました。でも、カスタードタルトにしても美味しいのかな。悩みますね。 アップルクランブルも美味しいです。 りんごの迷宮に入りました。 とりあえず、そのまま食べて…

三連休、一泊帰省しました。 私が好きなお赤飯を母が朝一番で蒸して持たせてくれました。 かたいかなぁと心配していましたが、私は蒸した少し噛みごたえのあるお赤飯が好きです。 自分でも母のようにぱぱっと作れるようになりたいなと思いつつ作ってもらうば…

朝ごはんは、最近おにぎりが定番化しています。 味はゆかり、たらこ、こんぶなど。 私ははちみつ梅干しも好きです。 高校生の時、テニス部合宿で先輩のお母さんが握ってくれたはちみつ梅干しのおにぎりが美味しくて感激したことを今も思い出します。すっぱい…

長男としゅうまいを作りました。 一生懸命包んでくれて、小さな手なので小さいしゅうまいがたくさんできました。 蒸してみると、その小さなしゅうまいの大きさがちょうど良くてとても美味しいしゅうまいでした。 丁寧にゆっくり作る食事はとても美味しいです…

今週のお題「秋の味覚」 材料がそろえば簡単なチキンのクリーム煮を作りました。 鶏もも肉600ｇ 玉ねぎ1/2こ（みじん切り） マッシュルーム小パック2つ 生クリーム1パック 塩コショウ 白ワイン100㎖ 鶏肉に塩をしてフライパンで焼いた後、取り出して油をふき…

かぼちゃが無性に食べたくて炊きました。 今週のお題「秋の味覚」これも秋の味覚ですね。 寒くて体温を温めたくなったのでしょうか。 便利なカットされたかぼちゃを買いました。 かぼちゃは、坊ちゃんかぼちゃが好きなので出てきてくれたらいいなぁ。 今日も…

今週のお題「秋の味覚」 秋が本格的にやってきました。今朝の関東は寒いですね。 10月の雨の多さで、長男のどんぐり拾いの遠足は延期続きです。 秋の味覚がうれしい季節です。先日は栗ご飯のお弁当も食べました。 この日の献立は鱈のアクアパッツァときのこ…

普段使いの器です。青色、紺色が私の好きな色なのでこの食器がお気に入りです。 結婚した時に住んでいた町のお店で2枚買いました。ずっと壊れずに大切に使っていましたが、白山陶器のショップで売っていることがわかり、家族も増えたので１枚づつ増やしてい…

ＩＫＥＡヘ買い物へ行ったときに食べたマッシュポテトが美味しかったのでマッシュポテトを作りました。 今週のお題「秋の味覚」 沢山のきのこを使ってビーフシチューも一緒に。 ベランダでブラッシングのお爺さん。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ

先日、部屋に吊るしているビカクシダの苔玉を作り直そうとしたら写真のようにぽきりと折れてしまいました。。。 ハイゴケも買ったのに…調べると「くび折れ」という恐ろしい事態になってしまったようです。 成長点は問題ないし、新しい芽も出ているので根が生…

ブロッコリーの美味しい季節になりましたが、価格は少しまだ高めでしょうか。 最近よくブロッコリーのサラダを作っています。 沢山の野菜とたんぱく質を加えて作るサラダは満足感があって美味しいです。 材料 ブロッコリー、ミニアスパラ、じゃがいも（さい…